隱身在赤峰街的巷弄
位於拉麵一級戰區的中山站開了一間新店名叫 二屋 牡蠣拉麵店
雖然開幕不到一個月,距離開店時間還有20分鐘卻已有10位飢腸轆轆的民眾在外等候,可見它的魅力已抓住了許多饕客的胃。
 
走進店內,會很深刻的感受到木質裝潢所帶來的舒適感,此外,超過10人的內用座位,彼此間也保留了充足的距離,整體的空間感不會讓人有身處在都市的緊繃。
木盆裝的小菜是「辣豆芽」,可以無限續加,個人覺得蠻涮嘴的,在等候主角登場前讓它來稍稍滿足你的味蕾。
 
濃厚牡湯拉麵 $270 + 唐心蛋 $30
內容物:中捲麵(硬) , 三片豬叉燒 , 紫洋蔥圈 , 水菜 , 一片海苔
  • 湯頭:一入口,你不會有海浪拍打在身上般強烈的感受,比較像是站在沙灘上,隨著浪潮輕輕拍打著腳邊,濃郁的牡蠣湯頭,卻不會強烈到搶了整碗麵的風采。
  • 豬叉燒:舒肥過的口感柔軟帶點嚼勁
  • 海苔:吸滿湯汁的海苔,送進嘴裡爆漿帶給你滿滿的幸福。
  • 麵條:麵的口感緊實有嚼勁,與牡蠣湯頭的配合度很高。可以免費加麵,以男生的食量來說,再加半球~一球的份量不是問題。
  • 紫洋蔥圈:雖然不是主角,但我對它的印象僅次於湯頭,在這碗濃厚的拉麵中,更凸顯出洋蔥鮮甜的美味
 
唐心蛋:蛋的熟度恰到好處,不過以30元的價格來說是稍嫌貴了些。
最後是加點的「叉燒飯」 $50
在這手掌大的飯碗中,放滿了大量的叉燒,微微炙燒過的香氣,搭上特製的美乃滋,讓我手中的筷子不停把叉燒飯往嘴裡送。
 

【店家資訊】
店名:二屋 牡蠣拉麵專門店
地址:台北市大同區赤峰街35巷11號1樓
營業時間:17:00–21:00
 
 
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    kevinwang08 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()