Day3
金門民俗文化村 → 碧山彩繪村 → 信源海產店金城 → 后湖海濱公園挖花蛤 → 海院子烤肉 → 夢酒館
第三天的第一站來到「山后民俗文化村」，這裡的閩式建築的排列方式如同唐朝長安城的棋盤式街道，棟與棟之間整齊地比鄰而立。背貓嗑的老闆（又是他）曾提過，從閔式建築的山牆可以看出一戶人家的背景，以五行中的四行（金木水土）來區分，事前有做功課的人可以來觀察，究竟這戶人家是圓頂、單尖或是雙尖頭。
小mur：這裏除了認識閩式建築外，就是個拍拍照的景點，停留半小時就足矣。
相較民俗文化村，臨時找的景點「碧山彩繪村」也挺好拍照的。
午餐的「信源海產店」是我從浩角翔起的YT節目「鬧著玩」認識的餐廳，看浩子在節目上大啖許多金門在地才有的料理：高粱嗆蟹、蛋炒蛋、炒沙蟲等，就很想親自來一趟。
↓ 您的眼睛沒問題，Parkinsonism 發作
總體來說：
- 炒沙蟲本身沒有味道，主要由拌炒的辛香料、蔬菜提供，沙蟲本人的口感則像是腸子，充滿彈性
- 蛋炒蛋把魚卵炒進新鮮的雞蛋中，是一道充滿海味的特色蛋料理，我挺愛的。
- 高粱嗆蟹則因為價錢考量這次沒有點（那
第一天就直上金門最貴異國料理是 XD） - 最驚艷的反而是老闆推薦的「燙白丁蝦」，看看盤中只剩下兩隻蝦就可以知道一上桌就被我們秒殺。Q彈的白丁蝦，再加上蝦子本身的鮮甜，不需要過多的調味料襯托本體就非常強。伍青
飽餐一頓後，前往獲得金馬獎、柏林影展肯定的電影「軍中樂園」拍攝場景「陽翟老街」。
位於金沙鎮的「陽翟老街」，過去為軍人休閒娛樂的去處，在當年繁榮的街道上有電影院、撞球館、理髮廳等場所，但如今隨著軍隊撤軍，過往的熙來攘往逐漸沒落。
不過，「陽翟老街」後來由於電影的拍攝又再度有了生氣，政府保留原有的拍攝場景，邀請特色商家進駐創業，如今逐漸成為年輕人的打卡熱點。
↓ 在金門遇見的第一隻風獅爺
從時光隧道回到現代，稍作休息後來到了本趟旅程最動態的行程「后湖海濱公園挖花蛤」
原本以為挖花蛤會是個勞力滿分，成就感50分的體驗活動，殊不知隨手一挖就能發現牠們的蹤跡，瞧我們的戰績。
小撇步：剛退潮的沙灘相對容易找到
本日蛤王，食用起來很有嚼勁
設計對白：你各位花蛤，別想逃出我的湯勺。
顏質擔當 → 為什麼挖個花蛤也可以帥成這樣
體驗心得：體驗時間2小時/$330，第一次來金門的朋友，我會蠻推薦這個活動的，因為這是在本島無法體驗的。我們是從Klook上進行預約，由當地的導遊帶領整趟活動並提供所需用的器具。金門的海灘乾淨又美麗，若是挖花蛤挖累了，也能像我一樣偷懶稍作休息，或是和好友們戲水，都會是非常有意思的行程。
你想問挖好的花蛤該怎麼處理？ 我們運氣非常好，隔天早晨，海院子的小老闆很熱心的替我們將牠們煮成新鮮的蛤蜊湯，喝著自己親手撿的花格滋味格外美味。
晚上7點，我們回到民宿準備今年唯一的烤肉。器具由民宿準備，食材的話，牛肉是跟民宿購買，其餘的菇類、蔬菜則是在附近的全聯取得。
.jpg)
取自(海院子fb粉專)
小確性：我們借用民宿的廚房備料，過程中，老闆娘熱情地詢問「要不要一起分享我們的晚餐，今天有香菇雞油飯」，受寵若驚的當下當然是馬上答應，今晚的碳水化合物就是你了。
從7點開始生火備料，直到飽到動彈不得已將近10點，我們彼此四目相交，
「唉！今晚還有一個點，走嗎！」
「當然！」
坐落於後浦十六藝文特區的「夢酒館」，是由一位金門在地青年開業的酒館，疫情期間雖然無法內用，但能夠坐在廣場上與友人放鬆聊天也挺愜意的。
除了常見的調酒，他還將高粱融入酒單，在這個夜生活較少的小島上，成為具有在地特色的一間酒館。
就讓這美麗的一夜，結束在此吧！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
